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Détergents alimentaires et produits de lavage

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MAPAQ - Nettoyer- Détergents alimentaires et produits de lavage ,Il permet de retirer de ces surfaces un certain nombre de microorganismes, mais ne les tue pas. De plus, le lavage déloge les allergènes. Le rinçage complète le lavage et permet d'enlever les substances dissoutes et d'éliminer les résidus de détergent, lesquels pourraient diminuer l'efficacité de l'assainisseur.Lavagedes récipients dits « re-remplissables » ou ...Le lavage des récipients re-remplissables consignés met en œuvre des machines industrielles mécanisées (laveuses) qui fonctionnent en faisant circuler les bouteilles a travers des bains de détergents (trempage) auxquels succèdent des injections de détergents et d’eau de rinçage, et cela à des températures et des pressions bien précises POUR CHACUN des différents fluide utilisés ...



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L'hygiéne dans l'industrie alimentaire

Dans ce cas l'industriel agro-alimentaire devra préparer lui-même ses propres détergents et désinfectants ou les importer. Cette situation est évidemment la plus défavorable pour l'utilisateur qui aura à faire des stocks considérables et qui devra manipuler dans la même usine des produits chimiques et des denrées alimentaires.

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